Vittoria Stewart

Victoria è una giornalista enogastronomica e di viaggio con sede a Londra che scrive professionalmente dal 2008. Victoria ha scritto per una varietà di testate, tra cui vari quotidiani nazionali (The Times, The Independent, The Telegraph e The Guardian), riviste (ES Magazine, Conde Nast Traveller, Foodism, Escapism, Sphere, Sunday Times Travel Magazine, BA High Life, Centurion) e blog (Berry Bros. & Rudd, Skyscanner, The Keep Boutique, Impact Hub Brixton).

Cosa ti ha portato a iniziare a lavorare nell’editoria digitale/media?

Quando lavoravo a tempo pieno in un giornale, credo che tutti i nostri contenuti cartacei venissero pubblicati anche online, e questo è aumentato e si è integrato sempre di più con il passare del tempo. Ma in realtà è stato solo circa 3 anni dopo che ho aperto il mio blog sullo street food londinese. L'ho fatto perché volevo condividere tutte le storie che mi capitavano tra le mani e che sapevo la gente avrebbe voluto ascoltare, e per celebrare il cibo divertente, delizioso ed economico che stava arrivando sul mercato in quel modo. Mi è sembrato ovvio aprire un blog, soprattutto perché all'epoca molti giovani food blogger si erano già lanciati, aprendo la piattaforma. L'idea di crearne uno mi entusiasmava perché sarebbe stato il mio spazio, dove non avrei dovuto scrivere in uno stile particolare, in un giorno particolare o per una persona particolare. E da lì le cose si sono sviluppate..

Come è per te una giornata tipo?

Varia. Il lunedì mattina di solito mi alzo presto per concludere l'ultima parte della mia rubrica settimanale per l'Evening Standard entro le 9:30. Altri giorni, sono a casa sul divano o nel mio spazio di lavoro condiviso e lavoro entro le 10:00 (a fare amministrazione/ricerca/pianificazione/pitching/scrittura/risposta alle email), dato che non sono una persona molto mattiniera e mi accorgo di riuscire a lavorare di più prima di pranzo. Poi spesso ho un pranzo di lavoro con qualcuno del settore alimentare e nel pomeriggio potrei avere un colloquio telefonico o di persona da fare, se non l'ho fatto prima, oppure altro da scrivere e pianificare. Di solito esco per mangiare o per lavoro (eventi, presentazioni di libri, inaugurazioni di ristoranti) circa 1-3 volte durante la settimana e due volte la sera, cosa che adoro, ma cerco di bilanciare il tutto non facendo assolutamente nulla (è una regola da 8 anni!) il lunedì sera e vedendo gli amici almeno una volta le altre sere o nei weekend. Cerco di uscire a ballare almeno una volta ogni due settimane perché mi mantiene sana di mente e pratico yoga a casa circa 2-3 volte a settimana.

Come è la tua configurazione di lavoro?

Uso un MacBook Air per fare ricerche e scrivere; non uso strumenti di produttività, ho i miei metodi. Ad esempio, quando faccio fatica a scrivere la prima riga di qualcosa, a rendere più chiaro un paragrafo o a sviluppare un'idea nella mia testa, spesso mi esercito a dire le cose ad alta voce in cucina, oppure metto su un po' di Whitney Houston e mi muovo finché non sudo e riesco a pensare più lucidamente. Aiuta davvero (ma è anche un buon modo per scaldarmi d'inverno se lavoro da casa). Da circa un anno, ho scoperto che la Tecnica del Pomodoro è uno dei metodi più efficaci per portare a termine le cose quando sono stanco o faccio fatica a concentrarmi. È un'app che cronometra i 25 minuti di lavoro, con una pausa di 5 minuti alla fine. Non ho l'app ufficiale e uso il timer del telefono un paio di volte a settimana. Non delude mai!

Cosa fai o vai per trarre ispirazione?

Leggo libri (di narrativa e saggistica, con tante storie personali), articoli e riviste (patinate, nazionali, specializzate o indipendenti); esco e parlo con la gente (in particolare ho imparato che parlare con persone di altri settori può darmi una prospettiva davvero interessante sul mio); partecipo a conferenze; ​​ascolto musica; ballo per schiarirmi le idee; ascolto ogni sorta di podcast relativo al settore alimentare ed editoriale, oltre a tanti altri divertenti. Viaggio e faccio anche passeggiate perché stare seduto su un aereo/treno o essere all'estero mi aiuta a vedere le cose in modo diverso.

Qual è il tuo pezzo di scrittura o citazione preferito?

"Adoro le scadenze. Mi piace il suono sibilante che fanno quando scorrono."

Qual è il problema appassionante che stai affrontando in questo momento?

Per quanto riguarda la scrittura, cerco di assicurarmi di riuscire ad avvicinarmi il più possibile a ciò che voglio scrivere, piuttosto che a ciò che qualcun altro vuole che scriva. Inoltre, il mio obiettivo è smettere di perdere tempo (e quindi di non guadagnare) facendo cose in cui non sono bravo o che non mi piacciono. Di recente ho compilato un foglio di calcolo con tutti i modi in cui guadagno, oltre e incluso il giornalismo, ed è stato piuttosto illuminante vedere quanto mi sono concentrato sulle cose sbagliate nell'ultimo anno. Quindi, avanti e avanti! 

Esiste un prodotto, una soluzione o uno strumento che ritieni sia adatto ai tuoi sforzi di pubblicazione digitale?

Sono aperto a sentire se c'è! 

Qualche consiglio per gli ambiziosi professionisti dell'editoria digitale e dei media che hanno appena iniziato?

Penso che sia importante far sentire la propria voce e la propria autorevolezza, quindi prenditi del tempo per capire esattamente cosa stai cercando di ottenere configurando la tua piattaforma e a chi è rivolta. In secondo luogo, monitora i tuoi dati. Certo, puoi elaborare gradualmente entrambi questi aspetti man mano che procedi, come ho fatto io (ma spesso me ne dimentico!), ma se dovessi rifare un'esperienza simile, ecco cosa farei..