Noodlies创始人兼美食旅游作家。澳大利亚最具影响力的50位人物之一。SBS新闻
专栏撰稿人。白天是IDENTITYComms的总经理。.
是什么促使你开始从事数字/媒体出版工作？
2000年，我出于无奈开始撰写网络内容。作为一名新当选的地方政府议员，我认为拥有一个博客/网站是与费尔菲尔德选区选民沟通的最有效方式。这是一个务实的决定，也对我的个人和职业发展产生了深远的影响。.
那时候，我用的是微软的Frontpage，一个很笨拙的网站创建和维护程序。通过反复尝试，我学会了搭建博客的基础知识——首页、HTML、超链接这些术语对我来说都很陌生，但最终都变成了熟悉的概念。.
2009年从市政厅退休后，我开始写美食博客。朋友们经常问我卡布拉马塔（Cabramatta）有什么好吃的，与其给他们发邮件，我决定写一个关于西方多元文化美食的博客。后来我发现，“主流”美食媒体都在报道市中心的高档餐厅，却忽略了那些每天七天都提供地道美味、朴实无华的家常移民餐馆。这更加激发了我的创作热情。.
在发布了超过1130篇文章之后，我开始深入了解网络内容发布领域。在此过程中，我掌握了摄影和视频技能，包括数码照片和视频编辑。我逐渐加深了对网络写作的理解，也明白了学习网络写作的重要性。.
你的一天通常是怎么安排的？
我经营一家小型全方位服务营销机构。写博客是我业余爱好，它让我保持理智。
我步行八分钟就能到坎利谷火车站，而我在萨里山的工作地点离中央车站只有三分钟路程。我喜欢公共交通。早上通勤的时候，我会听播客（比如社交媒体观察家、广播实验室、重播全集、案件档案等等），看看书，或者用手机或平板电脑浏览新闻。晚上，我比较累，想放松一下，所以会听Spotify，看看书，看看Noodlies的邮件，或者小睡一会儿。.
你的工作环境是怎样的？
我一直都是联想的忠实粉丝。过去四年，我一直是他们的品牌大使。我的家庭办公室里摆满了各种博客，专门用来写博客。以前我都是用ThinkPad X1 Carbon写博客的——没有哪个品牌的键盘比它更好。最近，我换成了联想ThinkPad X1平板电脑，它既小巧又强大。我把它和一台32英寸的飞利浦显示器搭配使用。屏幕很大。我把显示器分成两个窗口——加上X1平板电脑的屏幕，实际上相当于有了三个屏幕。飞利浦显示器自带的扬声器音质不错，所以我很少用到索尼SRS-X2无线蓝牙音箱。我经常需要打字，所以还配了一套罗技MK710无线键鼠套装。.
我是安卓迷。我的三星S7形影不离。在火车上和办公室里，联想Yoga Book也和我形影不离。Yoga Book是世界上最好的设备，外观时尚，功能强大，而且设计超前。我的意思是，我可以用它自带的笔在上面画画！
我最近迷上了 Google Keep——在我看来，它是史上最好的待办事项清单应用——它用颜色来区分类别。我是个视觉型的人，所以自然而然地爱上了它。我热爱美食，所以 Instagram 当然是我的必备应用。如果你想要一款简单又强大的照片编辑工具，我强烈推荐 Snapseed。我喜欢播客，所以 Pocket Casts 对我来说必不可少。.
或许现在看来有点过时了，但我最喜欢的社交媒体应用是推特。它即时性强，而且尽管字数限制比较长，但内容仍然相对简短。我喜欢它让我可以做真实的自己：有时像个发布者，向所有人表达我对所有事情的看法；有时又像个潜水员，默默关注着各种动态。.
你通过什么方式获得灵感？
美食总是能轻易激发灵感。离家不远的地方就汇聚了各种各样的美食文化：越南菜、中国菜、柬埔寨菜、老挝菜、泰国菜、伊拉克菜、西班牙菜、菲律宾菜、黎巴嫩菜……我都数不过来了。.
我知道，当我写文章或在 Instagram 上发布关于他们的信息时，我是在支持移民小企业，而不是商业连锁食品企业或装潢华丽的大企业。.
我很高兴看到过去十年里，博客作者们打破了传统出版商的回音室效应。多年来，美食作家们把自己封闭在市中心，躲在高级餐厅的洁白桌布后面，对悉尼西部那些朴实无华的小餐馆里美味可口、价格实惠的佳肴视而不见。博客能够扭转乾坤，让美食评论更加民主化，。如今，我开始为传统美食媒体撰稿，因为他们意识到他们的读者正在享用真正的食物，而高级餐厅的时代早已一去不复返了。
当你意识到自己可以帮助改变现状时，很容易受到鼓舞。.
你最喜欢的文章或名言是什么？
《悉尼先驱晨报》美食版撰写了一篇关于悉尼最佳越南河粉的封面故事。这篇文章印刷出来效果惊艳（我承认我有点偏心），而且它成为了当年阅读量和分享量最高的文章之一。编辑最终采用的标题是“一位美食爱好者心目中的最佳越南河粉”。而我提交的标题是“美味到爆”。这绝对是我有史以来最喜欢的标题。
你目前正在着手解决的最棘手的问题是什么？
现在的世界党派之争太严重了。感觉我们被分成了两大阵营，互相叫嚣。我是一个乐观的人，极其厌恶冲突（甚至到了偏执的地步）。我们总是先互相攻击、先批评，才去审视对方论点的合理性。有些人自诩热情友善，却用最卑劣的手段攻击对手。.
我祈祷能有一款应用，让我们所有人都能冷静下来，深呼吸，彼此文明相待。我没有答案，但这的确值得我们努力！
您认为是否有适合您数字出版工作的产品、解决方案或工具？
我梦想拥有一部能拍出单反级照片的手机——尤其是在弱光环境下。天哪，我的美食照片，尤其是在光线昏暗的餐厅里拍的，那该有多棒啊！
请问有没有人能提出比电子邮件更好的解决方案？这是我的掌控权。.
对于刚刚起步、雄心勃勃的数字出版和媒体从业者，您有什么建议？
享受过程。当工作开始变得像传统工作一样时，那就是一个警示信号。.
